Puglia Congressi


EVENTI  con la Puglia Chef Academy

Possiamo ospitare chiunque voglia entrare nel mondo della cucina, per assaggiare pillole culinarie e divertirsi ai fornelli allietato da performance dal vivo di nostri Chef. Ospitiamo anche le aziende che desiderano presentare novità e cambiamenti, mettendo a disposizione i nostri spazi e trasformandoli in base alle esigenze dell’evento in programma. I colori, il gusto, lo stile, i marchi e i prodotti di qualità si uniscono in un armonico arredamento che cambia, muta, si crea e si trasforma ogni volta che ce n’è bisogno, per soddisfare le esigenze più diverse.

EVENTI CHE POSSIAMO OSPITARE :

  • Lezioni per gruppi personalizzate (da 6 a 60 pax)

  • Feste private e aziendali

  • Presentazioni di prodotto

  • Team building in cucina

  • Show cooking (fino a 80 pax)

  • Shooting fotografici e televisivi

  • Noleggio della cucina ed eventi su misura. La Puglia Chef Academy è a disposizione delle aziende che vogliono testare direttamente sul mercato i propri prodotti: dal packaging alla prova prodotto, dal marketing alla comunicazione, dalla pubblicità agli eventi.

MARKETING

La Puglia Chef Academy è a disposizione delle aziende che vogliono testare direttamente sul mercato i propri prodotti: dal packaging alla prova prodotto, dal marketing alla comunicazione, dalla pubblicità agli eventi.

I nostri consulenti sono a disposizione delle aziende che desiderano:

  • Consulenza per il lancio di nuovi prodotti food & beverage,

  • Riqualificare le proprie competenze e quelle del personale,

  • Corsi di formazione ed aggiornamento professionale per il personale,

  • Progettare e realizzare nuove attività ristorative,

  • Realizzare eventi su misura,

  • Organizzare team building in cucina e programmi incentive,

  • Progettare nuove attività di co-marketing e sponsoring con la Scuola,

  • Creare ricettari e menù personalizzati,

  • Attività di PR e ufficio stampa.

    Un’opportunità unica per le aziende che desiderano sviluppare un nuovo lato della propria realtà, studiando e valutando insieme alla scuola di cucina come emergere nel mercato. Una Scuola creata su misura per le aziende e con le aziende.

    SERVIZI PER I RISTORATORI

    La Puglia Chef Academy è in grado di supportare anche i professionisti del settore della ristorazione in attività di comunicazione e consulenza strategica. In particolare il nostro staff è in grado di occuparsi di:

  • Creazione di ricettari esclusivi, brochure e siti internet

  • Corsi di formazione per il personale

  • Stesura menu e avviamento attività

  • Organizzazione e gestione eventi e degustazioni 

  • PR e ufficio stampa

    RICETTARI

    La Puglia Chef Academy progetta e realizza ricettari su misura, studiati appositamente e concordati con il cliente in base alle sue indicazioni, necessità e gusti. Un servizio completo che include l’intero processo creativo dall’ideazione alla stampa, fino all’eventuale divulgazione del materiale realizzato.  Esempio di proposta per la realizzazione di un ricettario ad hoc:

  1. Ideazione e progettazione redazionale del ricettario, che implica: elaborazione di un’introduzione al testo che esplichi la filosofia dell’azienda;
  2. Inserimento nel ricettario di materiale promozionale e di testimonianze storica sull’azienda;
  3. Ideazione e progettazione grafica;
  4. Selezione dello chef per la realizzazione dei piatti;
  5. Scelta di un fotografo e affitto del materiale fotografico per la realizzazione del servizio e la rielaborazione su supporto digitale;
  6. Affitto della location ove avverrà il servizio fotografico;
  7. Stampa del ricettario.